Torsdag den 9.3.

Kl. 9 tog vi med safaribussen til St. George botanisk have. Sweeney er en rigtig god fortæller.



  

  

  

  

Flagermus

Derefter tog vi til Whim House, et frilandsmuseum. Flot, men trænger til renovation. Der var en workshop for en skoleklasse om at lave rytmeinstrumenter.

Derefter på Cruzan, som efterhånden kun har 10% af produktionen. Melassen købes fra Guatemala, så sker den første fermentering inden råproduktet sendes til Jim Beam i Kentucky. Tønderne på St.Croix er også gamle egetønder fra J.B., der nu laver slutproduktet - tilsætter smag og tapper på flasker. Smagsprøver.

Købte en Velvet og en Vanilla. Hjemme ca. 15.30.

Nåede en tur til vandet, både mod øst -leguanerne - og vest - koraller + en slapper!









Inden vi kl.18.45 skulle gå over på restaurant The Galleon. Fin rest, dårlig servering, alt for høj musik. God mad, men dyrt!